Лосось с молодым чесноком и томатным соусом

Ингредиенты

Масло оливковое -

Чеснок молодой (или 2 зубчика обычного) -

Гвоздика -

Помидоры черри - 1 корзинка

Филе лосося - 4 шт.

Лимон - 1 шт.

Мята - горсть

Укроп - горсть

Способ приготовления

Разогрейте сковороду. Налейте оливковое масло и поджарьте чеснок. Томаты разомните, выложите в сковороду.

В другой сковороде разогрейте масло на среднем огне. Филе лосося заправьте и жарьте на шкурке 3 мин. Переверните, добавьте ломтики ? лимона и жарьте 2 мин.

Мяту и укроп измельчите, добавьте в соус.

Как и с чем подавать

Подавайте рыбу под соусом, с овощами