Тартар из тунца бонито с оливковым маслом на сое и имбире

Ингредиенты

Тунец бонито, филе - 400 гр.

Масло оливковое на сое и имбире -

Шнитт-лук - 2 веточки

Соль кристаллизованная -

Соевые ростки - 4 пучка

Способ приготовления

1. Тонко нарежьте тунец и полейте оливковым маслом на сое и имбире

2. При помощи двух ложек разделите тунец на порции

3. На рыбу выложите пучок соевых побегов, немного измельченного шнитт-лука и заправьте оливковым маслом на сое и имбире

Как и с чем подавать