Рецепты Энн Барелл: Запеченная цветная капуста, брюссельская капуста и топинамбур

Автор
Наталья Андрианова
Дата публикации
Автор
Рецепты Энн Барелл: Запеченная цветная капуста, брюссельская капуста и топинамбур
  • 45 мин

    Приготовление

  • 5

    порций

Будьте первым кто оценит рецепт

Спасибо, вашу оценку учтено

Энергетическая
цeнность на 100 гр

  • Калорий

    0 Ккал

Невероятно вкусный гарнир из цветной и брюссельской капусты с топинамбуром, запечённый в духовке по рецепту знаменитого кулинара Энн Баррелл. Попробуйте, вам обязательно понравится!

Ингредиенты

Основные ингредиенты

Способ приготовления

Нарежьте на мелкие соцветия кочан цветной капусты.Смешайте в большой миске брюссельскую капусту, соцветия цветной капусты.Добавьте очищенный и нарезанный кубиками топинамбур.Заправьте оливковым маслом.Присолите и поперчите.Плотно выложите овощи слоем на противне.Готовьте в духовке 45-50 минут, перемешивая или разворачивая противень каждые 15 минут.Готовьте овощи до золотистого цвета.

Как подавать

Подавайте овощи на блюде, посыпав шнитт-луком.

Приятного аппетита!