Паста с сальсой из помидоров
- Автор
- Дата публикации
- Автор
-
20 мин
Приготовление
-
4
порции
Сальса – это вкусный мексиканский соус из томатов, идеальное дополнение ко всем видам пасты. Рекомендуем!
Ингредиенты
Основные ингредиенты
-
200 г
-
500 г
-
1 шт.
-
4 зуб.
-
2 шт.
-
12 шт.
-
2 ст. л.
-
1 ст. л.
-
1,5 ч. л.
-
0,5 ч.л.
-
по вкусу
Способ приготовления
1. В кастрюлю наливаем томатный сок и ставим на медленный огонь.
2. Режем мелкими кубиками лук и помещаем в кастрюлю.
3. Режем чеснок и снова кладем в кастрюлю. Нарезаем кубиками помидоры, отправляем в кастрюлю. Мелко режем маслины, добавляем к смеси.
4. Добавляем оливковое масло, соль, сахар, черный перец, базилик.
5. Провариваем все до размягчения овощей в течение 20 мин. За это время излишняя жидкость выпаривается, сальса становится густой. Если томатный сок был жидким, для загустения можно добавить 1ст. л. муки.
6. Отвариваем спагетти, выкладываем на блюдо, сверху поливаем сальсой.
Как и с чем подавать
Подавать пасту горячей по желанию посыпав пармезаном и украсив зеленью. Приятного аппетита!
Читай также: Диетическая овощная "паста" с морепродуктами (ни грамма муки)