5 простых шагов, как приготовить куриную печень вкусно и быстро

Куриная печень – это очень вкусное и нежное блюдо, которое является любимым лакомством большинства людей. Сегодня готовим ее в панировке из зелени.

Способ приготовления

Печень помойте и удалите жилки, если имеются. В блендере измельчите лук и укроп. Смешайте яйца, майонез, измельченную зелень и соль, перец.Печень обваляйте в крахмале, потом в кляре и жарьте с обеих сторон.Жарьте каждую сторону примерно по 3-4 минуты под крышкой на маленьком огне.Потом протушите в сотейнике, добавив немного воды. Не надо, чтобы она покрывала печень полностью.

Как и с чем подавать

Подаем печень в горячем виде с любым гарниром по вашему вкусу.

Оставить отзыв

Оцените рецепт

Прокомментировать