На скорую руку: готовим картофельные оладьи с баклажанами

Автор
Наталья Андрианова
Дата публикации
Автор
На скорую руку: готовим картофельные оладьи с баклажанами
  • 15 мин

    Приготовление

  • 3

    порции

Будьте первым кто оценит рецепт

Спасибо, вашу оценку учтено

Энергетическая
цeнность на 100 гр

  • Калорий

    0 Ккал

Сбор урожая баклажанов в самом разгаре, а оладьи - одно из тех блюд, что просто и быстро готовится и его так любят и взрослые и дети. На приготовление вы потратите всего 15 минут, чтоб замесить тесто и 15 минут, чтобы пожарить оладьи.

Ингредиенты

Основные ингредиенты

  • Баклажан 1-2 шт

Способ приготовления

Очистите лук, картофель и баклажан от кожуры.Нарежьте кубиками и сложите в чашу блендера и измельчите до однородного состояния.Добавьте в овощную массу яйцо, соль и орегано и хорошо перемешайте.Разогрейте сковороду с растительным маслом и ложкой выкладывайте небольшое количество массы на сковороду.Обжаривайте несколько минут с каждой стороны.

Как подавать

Подавайте с домашним соусом.

Приятного аппетита!