Мы используем Куки!

Капустное суфле - просто и вкусно

Автор
Анастасия Николаенко
Дата публикации
Автор
Капустное суфле - просто и вкусно
  • 30 мин

    Приготовление

  • 6

    порций

Будьте первым кто оценит рецепт

Спасибо, вашу оценку учтено

Энергетическая
цeнность на 100 гр

  • Калорий

    0 Ккал

Привычные блюда из капусты несколько надоели и вам хочется попробовать чего-то нового? Тогда приготовьте изумительное капустное суфле.

Ингредиенты

Основные ингредиенты

  • Капуста 

    500 г

  • Сливочное масло

    100 г

  • Яйцо куриное

    3 шт.

  • Сыр (твердый)

    70 г

  • Панировочные сухари

    2 ст.л.

  • Сметана

    2 ст.л.

  • Соль

    по вкусу

  • Перец черный молотый

    по вкусу

Способ приготовления

Помойте капусту и нарежьте небольшими кусочками, измельчите их в блендере.Добавьте в капустную массу три желтка, сметану, натертый на мелкой терке сыр, соль и перец, перемешайте.Белки тщательно взбейте до густой пены, затем введите их в капустную смесь, размешивая.Форму для суфле смажьте сливочным маслом, переложите в нее капусту.Сверху посыпьте панировочными сухарями. Запекайте блюдо в разогретой до 200 градусов духовке 30 минут.