Укр

Салат из запеченной тыквы с гранатом: вкусный праздничный рецепт (видео)

Автор
Анастасия Николаенко
Дата публикации
Читати українською
Автор
Салат из запеченной тыквы с гранатом: вкусный праздничный рецепт (видео)
  • 45 мин

    Приготовление

  • 3

    порции

Будьте первым кто оценит рецепт

Спасибо, вашу оценку учтено

Энергетическая
цeнность на 100 гр

  • Калорий

    0 Ккал

Запеченный тыквенный салат с фетой, гранатом и орехами – это блюдо, сочетающее яркий вкус и эстетику. Благодаря сочетанию нежной тыквы, хрустящего шпината, сочных зерен граната и пикантной феты этот салат выглядит и вкусно действительно изысканно.

Это блюдо отлично подойдет для разных случаев: от легкого ужина до праздничного стола. Салат выглядит настолько эффектно, что сразу обращает на себя внимание, но в то же время остается легким в приготовлении. Комбинация специй придает блюду теплый, глубокий вкус, который балансируется свежестью шпината и сладко-кислым акцентом гранатовых зерен.

Это блюдо отлично подойдет для разных случаев: от легкого ужина до праздничного стола. Салат выглядит настолько эффектно, что сразу обращает на себя внимание, но в то же время остается легким в ​​приготовлении. Комбинация специй придает блюду теплый, глубокий вкус, который балансируется свежестью шпината и сладко-кислым акцентом гранатовых зерен.

Этот салат станет идеальным вариантом для тех, кто ценит не только вкус, но стиль в подаче. Он подходит как для непринужденных встреч с друзьями, так и для праздничных событий. Простота приготовления позволяет легко интегрировать его в ежедневное меню, добавляя в него нотку изысканности. Рецептом поделилась блогерка Pavlina_filatova.

Ингредиенты

Количество порций:

Основные ингредиенты

Для заправки:

При желании шпинат можно заменить на любую смесь листьев для салатов. Также вместо грецких орехов можно использовать кедровые или арахис. Фету можно сменить на брынзу или любой другой сыр по своему вкусу.

Этапы приготовления

  1. Тыкву нарезаем на кубики, маринуем в оливковом масле, добавляем соль, перец и копченую паприку или специи по вкусу.

  2. Запекаем тыкву 30 минут при 180 градусах. За 8 мин перед готовностью добавляем к тыкве грецкий орех.

  3. Выкладываем в миску шпинат и немного охлажденную тыкву.

  4. Нарезаем сыр на кубики и обваливаем в измельченных запеченных орехах. Добавляем в миску к шпинату с тыквой. Добавляем туда гранат, остатки орехов и специи.

  5. Готовим соус. Смешиваем растительное масло, лимонный сок, горчицу и мед.

  6. Заправляем салат соусом. Сверху поливаем бальзамическим соусом.

Раньше мы делились рецептом вкуснейшего запеченного картофеля с сыром.