-
1 ч 30 мин
Приготовление
-
8
порций
Из фарша можно приготовить немало аппетитных блюд. Предлагаем рецепт вкусной закуски на каждый день, которые можно есть как основное блюдо с гарниром или класть на бутерброды. Это рулет-колбаса, которая готовится в духовке с прослойкой сыра.
Рецептом поделилась кулинарная блоггер Ольга Рябенко. В блюде идеально сочетаются сочный фарш, ароматные специи и сыр. Еще приготовить очень просто.
Ингредиенты
Основные ингредиенты
-
1 кг
-
1 шт
-
2 шт
-
по вкусу
-
по вкусу
-
2 ч. л
-
1 ст. л
-
200 гр
-
по вкусу
Этапы приготовления
-
Лук натираем на терке или перекручиваем через мясорубку. Добавляем его к фаршу. Солим и перчим по вкусу, сыпем сушеный чеснок. Нарезаем кубиком перец и тоже добавляем к фаршу. Тщательно перемешиваем.
-
Раскладываем в два слоя рукав для запекания на столе. Притрушиваем его паприкой. На слой паприки выкладываем фарш и разравниваем в форму прямоугольника. Тонким слоем выкладываем натертый сыр и скручиваем все в рулет с помощью рукава. Завязываем с обеих сторон.
-
Ставим нашу колбасу в заранее разогретую духовку. Запекаем ее при 200 градусах 45 минут. Когда это время пройдет, достаем из духовки, открываем рукав. Смазываем закуску соусом Наршараб и возвращаем в духовку еще на 10 минут.
Когда такая колбаса есть в холодильнике – это просто беспроигрышный вариант на случай, если нужно будет быстро перекусить. Также мы делились рецептом аппетитной фритаты.