-
40 мин
Приготовление
-
4
порции
Картофельные деруны — классическое украинское блюдо, которое любят за его простоту и неповторимый вкус. Этот вариант без муки идеально подойдет тем, кто следит за питанием или хочет сделать блюдо более легким и нежным.
Натуральные ингредиенты, хрустящая корочка и мягкая серединка – все, что нужно для вкусного домашнего обеда или ужина. Рецептом с нами поделились на Instagram-странице "_marina_frolova._".
Ингредиенты
Количество порций:
Основные ингредиенты
-
5 шт
-
1 шт
-
1 шт
-
2 шт
-
по вкусу
-
по вкусу
-
по вкусу
Этапы приготовления
-
Очистить картофель и лук, натереть на мелкой терке.
-
Выжать лишнюю жидкость из натертой массы.
-
Добавить яйцо, измельченный чеснок, соль и перец, хорошо перемешать.
-
Разогреть масло на сковороде, выкладывать ложкой тесто и формировать драники.
-
Жарить с обеих сторон до золотистой корочки, выложить на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего жира.
Готовые драники получаются золотистыми, хрустящими снаружи и нежными внутри. Они прекрасно смакуют как самостоятельное блюдо или с любимыми соусами – сметаной, чесночным или томатным. Наслаждайтесь простым и вкусным угощением, которое всегда дарит тепло домашнему уюту!