Аджика из помидоров и чеснока классическая (видео)
- Автор
-
- Дата публикации
- Автор
- 870
-
40 мин
Приготовление
-
10
порций
-
Аджика из помидоров и чеснока – это одна из самых любимых острых приправ, сочетающая в себе сочность томатов, аромат свежего перца и пикантность специй. Она отлично подходит как к мясу или рыбе, так и как дополнение к хлебу или овощам.
Приготовить аджику очень просто, ведь большинство работы выполняет блендер или мясорубка. А благодаря натуральным специям она приобретает насыщенный вкус и аромат, который надолго запомнится. Рецептом с нами поделились на Instagram-странице "nisenitnitsia_".
Ингредиенты
Количество порций:
Основные ингредиенты
-
1.5 кг
-
1 шт
-
1 шт
-
20 г
-
по вкусу
Этапы приготовления
-
Вымыть и нарезать помидоры.
-
Очистить чеснок и болгарский перец.
-
У перца чили отрезать хвостик, оставив семена.
-
Размельчить все овощи в мясорубке или блендере до однородной массы.
-
Добавить приправу "Аджика" и соль по вкусу, хорошо перемешать.
-
Разлить массу в чистые банки и хранить в холодильнике.
Готовая аджика из помидоров и чеснока получается яркой, ароматной и одновременно универсальной. Она прекрасно хранится в холодильнике несколько месяцев, так что всегда будет под рукой, когда захочется добавить блюдам остроты и вкуса. Такой соус станет настоящим украшением вашего стола и понравится всей семье. Попробуйте приготовить – и вы непременно вернетесь к этому рецепту снова.
