-
1 ч
Приготовление
-
8
порций
Творожные гомбовцы – это нежное блюдо, сочетающее домашний сыр, легкость манки и деликатную сладость. Оно идеально подходит для семейного обеда или уютного десерта после основного блюда.
Гомбовцы получаются мягкие, ароматные и слегка хрустящие снаружи. А со сметаной просто тают во рту. Рецептом с нами поделились на YouTube-канале "Файная кухня with Nataliya Mashika".
Ингредиенты
Количество порций:
Основные ингредиенты
-
1 кг
-
2 шт
-
1 ч. л.
-
200 г
-
200 г
-
200 г
-
по вкусу
Этапы приготовления
-
Смешать творог, яйца, соль, сахар, манку и муку до однородного теста.
-
Оставить массу на 20–30 минут, чтобы манка набухла.
-
Сформировать небольшие шарики размером с грецкий орех.
-
В кипящую подсоленную воду осторожно опустить гомбовцы и варить до всплытия, еще 3–4 минуты после этого.
-
В сковороде поджарить молотые сухари с сахаром до золотистого цвета.
-
Готовые гомбовцы обвалять в сладких сухарях и подать со сметаной.
Творожные гомбовцы вкусные, когда еще теплые — нежные, ароматные и немного тягучие внутри. Это тот десерт, напоминающий детство и домашний уют. Приготовьте их для своей семьи – и у вас обязательно попросят добавку.
