-
30 мин
Приготовление
-
6
порций
Зимние праздники — отличный повод удивить близких и друзей чем-то новым и при этом простым в приготовлении. Отличным выбором салата на Новый год станет блюдо с романтическим названием "Поцелуй". В нем удачно сочетаются сытное мясо и сыр с фруктовыми и ореховыми нотками. Чернослив и апельсин придают блюду пикантность и свежесть. Такой салат выглядит эффектно и точно станет фаворитом среди других угощений.
Ингредиенты
Основные ингредиенты
-
350 г
-
150 г
-
1 шт
-
100 г
-
90 г
-
180 - 220 г
-
по вкусу
-
по вкусу
Этапы приготовления
-
Курицу отварить на слабом огне 30 минут. Остудить в бульоне для сохранения сочности, затем нарезать кубиками.
-
Чернослив залить горячей водой на 5 минут, обсушить и мелко нарезать.
-
Орехи подсушить на сухой сковороде 2–3 минуты и измельчить.
-
Апельсин очистить от кожуры и пленок, нарезать мякоть кубиками.
-
Сыр натереть на мелкой терке.
-
Соединить в салатнике курицу, сыр, чернослив, орехи и апельсин.
-
Добавить майонез, посолить по вкусу.
-
Аккуратно перемешать, стараясь не повредить дольки апельсина.
-
Убрать в холодильник на 20–30 минут перед подачей.
Как и с чем подавать салат
Подавайте салат охлажденным, в прозрачном салатнике. Украсьте блюдо орехами, ломтиками апельсина или веточкой зелени.
Салат хорошо сочетается с запеченным мясом, горячими закусками и сухим игристым вином. Он станет сытным дополнением к холодным закускам на новогоднем столе.
