Салат с курицей и черносливом исчезнет со стола первым: как приготовить "Графские развалины" на Новый год (видео)
- Автор
-
- Дата публикации
- Автор
-
30 мин
Приготовление
-
6
порций
Очень вкусный новогодний салат можно приготовить из самых простых продуктов. Яркий тому пример - салат "Графские развалины". В отличие от многих других праздничных закусок он готовится без сыра. Выразительный вкус и пикантность салату придают чернослив и орехи. Готовится он очень быстро и просто. Вам не придется долго выкладывать и разравнивать слои. Пышность и легкая небрежность — визитная карточка этого салата.
Ингредиенты
Основные ингредиенты
-
3 шт
-
2 - 3 шт
-
3 - 4 шт
-
3 - 4 шт
-
100 г
-
по вкусу
-
по вкусу
Этапы приготовления
-
Картофель отварите в мундире до готовности, полностью остудите и очистите. Натрите на крупной терке.
-
Яйца отварите вкрутую, охладите в воде и натрите на средней или крупной терке.
-
Огурцы натрите на крупной терке. Если выделится много жидкости, слегка отожмите её руками, чтобы салат не "поплыл".
-
Чернослив залейте горячей водой на 10 минут, затем обсушите бумажным полотенцем и нарежьте тонкими полосками.
-
Орехи крупно порубите ножом.
-
Выкладывайте слои на плоское блюдо или в салатник, промазывая их тонкой сеткой майонеза:
1 слой: Тертый картофель + майонез.
2 слой: Мелко нарезанное куриное мясо + майонез.
3 слой: Маринованные огурцы.
4 слой: Тертые яйца + майонез.
5 слой: Полоски чернослива.
6 слой: Орехи.
Как и с чем подавать
Салат "Графские развалины" перед подачей на стол должен настояться в холодильнике хотя бы 1-2 часа. Лучше всего выкладывать его на плоское блюдо или в прозрачный салатник, чтобы были видны слои. По желанию его можно украсить несколькими целыми кусочками чернослива, орехами или веточкой зелени.
