-
7 мин
Приготовление
-
6
порций
Гремолата – это простая, но невероятно ароматная итальянская приправа, которая в считанные минуты превращает любое блюдо в кулинарный шедевр. Свежая петрушка, чеснок и лимонная цедра создают идеальное сочетание свежести и яркости, которое подходит к мясу, рыбе, овощам или пасте.
Этот классический рецепт легко повторить дома, чтобы придать особый акцент вашим любимым блюдам. Рецептом с нами поделились им на Instagram-странице " torttrend ".
Ингредиенты
Количество порций:
Основные ингредиенты
-
1 шт
-
2 шт
-
1 шт
-
2 ч. л.
-
2 ч. л.
-
по вкусу
Этапы приготовления
-
Вымыть и обсушить петрушку. Мелко ее порезать или измельчить в блендере.
-
Очистить чеснок, измельчить или натереть.
-
Натереть лимонную цедру.
-
Смешать петрушку, чеснок и лимонную цедру в миске. Добавить лимонный сок, масло и щепотку соли. Отлично перемешать до однородности.
Гремолата – это легкий способ добавить яркости и свежести любому блюду. Она сохраняет натуральный аромат ингредиентов и подчеркивает вкус даже самых простых рецептов. Попробуйте добавить эту ароматную зелень в свое меню – и ваши блюда заиграют новыми красками! Приятного аппетита!