Чудова страва на обід: як приготувати пісну грибну солянку в духовці

Навіть дотримуючись суворого посту, такий як Успенський, що триватиме з 1 по 14 серпня, можна харчуватися смачно та ситно. Сьогодні ми пропонуємо приготувати грибну солянку у духовці, яка неодмінно сподобається рідним.

Готувати її не так важко, але смак вражає. Рецептом з нами поділилися на порталі "vsim.ua".

Як приготувати грибну солянку

Інгредієнти:

• 2 склянки солоних грибів;
• 500 г свіжої або квашеної капусти;
• 2 цибулини;
• 4 ст. л. олії;
• 1 ст. л. пшеничного борошна;

Спосіб приготування:

1. Гриби нарізати соломкою і обсмажити з цибулею на сковороді. Підсипати борошна і ще трохи обсмажити, помішуючи лопаткою.
2. Капусту припустити до м’якості, відтиснути.
3. У форму, в якій дозволено запікати, викласти шарами капусту та гриби, підлити трохи розсолу або води.
4. Запікати у попередньо розігрітій до 180 градусів духовці близько 30 хвилин.
5. Подавати таку солянку з капусти можна разом з житнім хлібом.

Раніше ми писали, як приготувати пісні деруни. Їх захочеться готувати навіть після посту.