Випічка на Маковія: рецепт млинців з маком на велике свято

Читать на русском
Автор
Неймовірно смачний сніданок для всієї сім'ї
Неймовірно смачний сніданок для всієї сім'ї. Фото 1000.menu

Десерт або чудовий перекус

Православні віряни намагаються порадувати своїх близьких смачними стравами на Маковія. Вони печуть коржики з маком, які потім подають з солодкою водою, випікають рулети або ж "Медівники".

Сьогодні ми пропонуємо ще один варіант смачної страви на це свято. Йдеться про млинці з маком. Їх смачно подавати з медом або варенням, інформують на YouTube-каналі "Смаколики Юлі".

Як приготувати млинці з маком

Інгредієнти:

  • вершкове масло — 30 г;
  • тепла вода — 150 мл;
  • молоко — 150 мл;
  • яйця — 2 шт.;
  • цукор — 1 ст. л.;
  • сіль — щіпка;
  • борошно — 120 г;
  • мак — 1-2 ст. л.

Спосіб приготування:

  1. У глибоку миску викласти вершкове масло і влити теплу воду.
  2. Додати молоко кімнатної температури, сіль, цукор, борошно, яйця і мак.
  3. Ретельно збити суміш блендером.
  4. Залишити тісто "відпочити" на 10-15 хвилин.
  5. Розігріти сковороду з олією.
  6. Налити тісто, розрівняти по всій поверхні.
  7. Обсмажити млинці з маком по кілька хвилин з обох боків, перекласти на тарілку.
  8. Подати до столу.

Раніше ми писали, як приготувати пісну сметану. Вона чудово доповнить борщ або деруни.