Випічка на Маковія: рецепт млинців з маком на велике свято

Православні віряни намагаються порадувати своїх близьких смачними стравами на Маковія. Вони печуть коржики з маком, які потім подають з солодкою водою, випікають рулети або ж "Медівники".

Сьогодні ми пропонуємо ще один варіант смачної страви на це свято. Йдеться про млинці з маком. Їх смачно подавати з медом або варенням, інформують на YouTube-каналі "Смаколики Юлі".

Як приготувати млинці з маком

Інгредієнти:

• вершкове масло — 30 г;
• тепла вода — 150 мл;
• молоко — 150 мл;
• яйця — 2 шт.;
• цукор — 1 ст. л.;
• сіль — щіпка;
• борошно — 120 г;
• мак — 1-2 ст. л.

Спосіб приготування:

1. У глибоку миску викласти вершкове масло і влити теплу воду.
2. Додати молоко кімнатної температури, сіль, цукор, борошно, яйця і мак.
3. Ретельно збити суміш блендером.
4. Залишити тісто "відпочити" на 10-15 хвилин.
5. Розігріти сковороду з олією.
6. Налити тісто, розрівняти по всій поверхні.
7. Обсмажити млинці з маком по кілька хвилин з обох боків, перекласти на тарілку.
8. Подати до столу.

Раніше ми писали, як приготувати пісну сметану. Вона чудово доповнить борщ або деруни.