Выпечка на Маковия: рецепт блинчиков с маком на большой праздник

Православные верующие пытаются порадовать своих близких вкусными блюдами на Маковия. Они выпекают коржики с маком, которые затем подают со сладкой водой, выпекают рулеты или "Медовики".

Сегодня мы предлагаем еще один вариант вкусного блюда на этот праздник. Речь идет о блинах с маком. Их вкусно подавать с медом или вареньем, информируют на YouTube-канале "Смаколики Юли".

Как приготовить блинчики с маком

Ингредиенты:

• сливочное масло — 30 г;
• теплая вода — 150 мл;
• молоко – 150 мл;
• яйца — 2 шт.;
• сахар – 1 ст. л.;
• соль – щепотка;
• мука — 120 г;
• мак – 1-2 ст. л.

Способ приготовления:

1. В глубокую миску выложить сливочное масло и влить тёплую воду.
2. Добавить молоко комнатной температуры, соль, сахар, муку, яйца и мак.
3. Тщательно взбить смесь блендером.
4. Оставить тесто "отдохнуть" на 10-15 минут.
5. Разогреть сковороду с растительным маслом.
6. Налить тесто, разровнять по всей поверхности.
7. Обжарить блины с маком по несколько минут по бокам, переложить на тарелку.
8. Подать на стол.

Раньше мы писали, как приготовить постную сметану. Она прекрасно дополнит борщ или драники.