Святковий вінок, який хочеться з'їсти: цей салат урізноманітнить ваш стіл (відео)

Серед популярних страв цього сезону — новорічний салат із мандаринами та вершковим сиром, який підкорює ніжністю і свіжістю. Але сьогодні ми пропонуємо приготувати не менш ефектну та смачну альтернативу — салат "Різдвяний вінок", який стане справжньою прикрасою святкового столу. Рецептом з нами поділилися на Instagram-сторінці "mariiam_foodblog".

Як приготувати салат "Різдвяний вінок"

Інгредієнти:

• мікс салату — 100–150 г;
• помідори черрі — 150 г;
• хамон — 80–120 г;
• бринза або фета — 100 г;
• насіння суміш або кунжут — 2–3 ст. л.;
• гірчиця в зернах — 1–2 ч. л.

Для заправки:

• оливкова олія — 2–3 ст. л.;
• сметана нежирна — 1 ст. л. або за бажанням;
• соєвий соус — 2 ст. л.;
• лимонний сік — 1–2 ст. л.;
• прованські трави — ½ ч. л.;
• сухий часник — за смаком.

Спосіб приготування:

1. Підсмажити насіння або кунжут на сухій сковороді до легкого золотистого кольору.
2. Помити салат, обсушити та викласти на велику тарілку у формі вінка.
3. Розрізати помідори черрі навпіл.
4. Нарізати хамон тонкими смужками.
5. Подрібнити бринзу або фету невеликими кубиками.
6. Викласти помідори, сир і хамон поверх салатного листя.
7. Змішати всі інгредієнти для заправки до однорідної консистенції.
8. Полити салат заправкою та посипати насінням перед подачею.