-
1 ч
Приготовление
-
6
порций
Творожные пончики на дрожжах – это прекрасная возможность объединить нежный вкус домашней выпечки с легкой творожной кислинкой и сладкими нотками банана. Эти пышные и воздушные лакомства станут идеальным вариантом для завтрака, перекуса или угощением к чаю или кофе.
В этом рецепте удачно сочетаются ингредиенты. Творог придает пончикам особую мягкость и нежность, а банан добавляет сладости и аромата. Благодаря дрожжевому тесту пончики получаются необычайно воздушными и пухлыми, буквально тают во рту.
Рецептом творожных пончиков на дрожжах поделилась блогер Валентина Сова.
Ингредиенты
Основные ингредиенты
-
400 г
-
250 мл
-
0.5 ч. л.
Творог 9%
200 г
-
1 шт
-
3 ст. л.
-
2 ст. л.
-
1 ч. л.
-
20 г
Этапы приготовления
-
К теплой воде добавляем сахар, дрожжи, соль и перемешиваем. Также добавляем творог, измельченный банан. Перемешиваем венчиком.
-
В муку добавляем разрыхлитель и просеиваем в жидкие ингредиенты, постепенно замешивая тесто.
-
Добавляем в тесто масло и продолжаем вымешивать.
-
Готовое тесто перекладываем в смазанную маслом миску, накрываем пленкой и ставим в теплое место в час.
-
Когда тесто подойдет, перекладываем его на стол и раскатываем пласт толщиной 1 сантиметр. С помощью формы или банки выдавливаем пончики.
-
Жарим на разогретом масле до золотистого цвета.
Как подавать творожные пончики
Пончики из творога и банана лучше есть еще теплыми, чтобы полностью ощутить их нежную текстуру и аромат. Они прекрасно сочетаются как самостоятельное блюдо, но также гармонично дополняются различными напитками – от классического кофе до ароматного травяного чая.
По желанию пончики можно дополнить любимыми соусами, такими как фруктовый джем, шоколадная паста или легкий йогуртовый соус.