-
40 мин
Приготовление
-
6
порций
Тертый пирог — это выпечка, которая хранит в себе уют домашнего тепла и напоминает о детстве. Он простой в приготовлении, всегда получается нежным и рассыпчатым. Этот рецепт особенный тем, что для теста используется растительное масло, а не сливочное масло или маргарин, как это часто бывает. Также тесто для этого пирога не нужно охлаждать, как в классическом рецепте. Поэтому время на приготовление тертого пирога сокращается.
Ингредиенты
Количество порций:
Основные ингредиенты
-
2 шт
-
200 г
-
1 ст. л.
-
1 ч. л.
-
200 г
Сода
1 ч. л.
-
900 - 950 г
-
по вкусу
Этапы приготовления
-
Смешиваем яйца с сахаром, медом и ванильным сахаром.
-
Добавляем в массу масло и перемешиваем.
-
Добавляем соду, перемешиваем, а затем частями добавляем в массу муку. Тесто замешиваем лопаткой, а затем домешиваем руками.
-
Противень застилаем пергаментом. Выкладываем на противень половину теста и раскатываем его.
-
Выкладываем на тесто начинку, а затем сверху натираем вторую половину теста.
-
Выпекаем в духовке при температуре 180°, 20-30 минут.