-
40 мин
Приготовление
-
12
порций
Куриные отбивные – это вкусное, нежное и сочное блюдо, которое отлично подходит как для семейного ужина, так и для праздничного стола. Благодаря панировке они приобретают аппетитную хрустящую корочку, а мясо внутри остается мягким и сочным.
Готовятся такие отбивные быстро и легко, поэтому этот рецепт станет любимым даже тем, кто не имеет много времени на приготовление. А поделились им на Instagram-странице "zhannakon75".
Ингредиенты
Количество порций:
Основные ингредиенты
-
2 шт
-
по вкусу
-
по вкусу
-
2 шт
-
2 ст. л
-
3 ст. л
-
по вкусу
Этапы приготовления
-
Филе нарезать на тонкие стейки и отбить. Посолить и поперчить по вкусу.
-
Для приготовления кляра взбить яйцо, добавить сметану, муку, соль, перец, перемешать.
-
Каждый стейк погрузить в кляр и обжарить на хорошо разогретой с маслом сковороде.
Подавать отбивные можно с любыми гарнирами – картофелем, рисом или свежими овощами. Приятного аппетита!