-
2 ч
Приготовление
-
10
порций
Мясной рулет из свинины – это сочное, ароматное и сытное блюдо, которое станет прекрасным украшением как праздничного стола, так и повседневного обеда. Благодаря сочетанию нежного мяса, пряностей и начинки рулет получается очень вкусным, аппетитным и имеет яркий вкус.
Его можно подавать как в горячем, так и в охлажденном виде, что делает это блюдо универсальным. Простой в приготовлении, но изысканный по вкусу, рулет из свинины непременно станет одним из ваших любимых рецептов! Рецептом с нами поделились на Instagram-странице "nataliia_zhuk_cooking".
Ингредиенты
Количество порций:
Основные ингредиенты
-
1.5 кг
-
по вкусу
-
3 шт
-
3 ч. л.
-
400 г
-
1 шт
-
100 г
-
по вкусу
-
по вкусу
Этапы приготовления
-
Кусок мяса осторожно разрезать пластиной, слегка отбить и посыпать приправой к мясу, посолить, поперчить.
-
Натереть два зубчика чеснока, распределить по мясу. Также натереть горчицей. Сделать это по обе стороны. Завернуть в пищевую пленку и оставить на 2 часа или ночью.
-
Нарезать и обжарить шампиньоны. Когда лишняя вода испарится, добавить масло и нарезанную луковицу и обжарить до готовности. Посолить и поперчить по вкусу. Перемешать и жарить еще несколько минут.
-
Выложить грибы на мясо, далее натертый сыр и тесно скрутить в рулет. Замотать рулет в пергамент и два листа фольги. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке около полутора часов. После этого выключить плиту и оставить в духовке на 40 минут.
Простота приготовления и отличный результат сделают этот рулет вашим любимым рецептом. Приятного аппетита!