-
4
порции
Цветная капуста может стать как полноценным блюдом, так и гарниром. Особенно если уметь готовить ее вкусно. Просто как в следующем рецепте.
На кулинарном ютуб-канале "Файна кухня with Nataliya Mashika" рассказали, как вкусно приготовить ее в духовке. Капуста получается хрустящей, сочной и очень вкусной.
Ингредиенты
Основные ингредиенты
-
1 шт
-
по вкусу
-
100 г
-
70 г
-
1 ч. л.
-
1 ч. л.
-
0.5 ч. л.
-
3 шт
-
3 ст. л.
-
по вкусу
Этапы приготовления
-
Капусту моем и удаляем лишние листики. Разбираем на соцветия желаемого размера. В большую кастрюлю складываем капусту, заливаем ее холодной водой, подсаливаем и ставим на плиту. Доводим до кипения и варим 3 минуты и сразу снимаем с огня, чтобы не переварить. Даем ей остыть, тем временем подготовим панировку.
-
В миску разбиваем три яйца, добавляем немного соли и три столовых ложки майонеза. Все перемешиваем. В еще одну миску насыпаем 100 г панировочных сухарей, тертый сыр, сладкую паприку, сухой чеснок и перец. Перемешиваем.
-
Каждый кусочек цветной капусты погружаем в жидкую смесь. Обваливаем в сухой смеси и выкладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой. Для корочки сбрызгиваем растительным маслом, ставим в разогретую до 220° духовку на 15-20 минут.
Такая капуста может стать как самостоятельным перекусом, так и вкусным гарниром. Также мы делились рецептом вкусной пиццы на сковороде.