-
6
порций
Мясо кролика – нежное, диетическое и чрезвычайно полезное, поэтому оно часто появляется в рационе заботящихся о здоровье и сбалансированном питании. Приготовить его можно по-разному: тушить, запекать, готовить в соусе или пару. Особенно удобно готовить кролика в мультиварке – блюдо получается сочным, ароматным и требует минимальных усилий.
Благодаря равномерному томлению, мясо становится очень мягким и буквально отпадает от костей. Это идеальный вариант для семейного обеда или ужина, когда хочется чего-нибудь вкусного, но без лишних хлопот. Рецептом с нами поделились на Instagram-странице alinka_cook_with_love.
Ингредиенты
Количество порций:
Основные ингредиенты
Маринад
-
3 шт
-
по вкусу
-
по вкусу
-
3 ст. л.
Этапы приготовления
-
Разделить тушку кролика на кусочки, обрезать лишний жир, помыть, залить холодной водой и поставить в холодильник на 12 часов или ночью.
-
Слить воду из мяса кролика и добавить ингредиенты для маринада: соль, измельченный чеснок, специи по вкусу, оливковое масло, хорошо перемешать и поставить мариноваться в холодильник минимум на 3 часа или ночь.
-
Мясо кролика обжарить с обеих сторон до золотой корочки.
-
Выложить в чашу мультиварки.
-
В отдельной емкости смешать воду со сметаной и залить кролика. Тушить минимум 2 часа.
Мясо прекрасно сочетается с овощами, крупами или легкими соусами, так что вы легко сможете создать полноценный и полезный ужин для всей семьи. Такой рецепт станет любимым вариантом на каждый день: минимум усилий – максимум вкуса и пользы. Приятного аппетита!