Запеченный лосось с бататом: изысканное блюдо для новогодней ночи (видео)
- Автор
-
- Дата публикации
- Автор
-
40 мин
Приготовление
-
2
порции
Грядет Новый год, и хозяйки уже продумывают праздничное меню, в котором хочется соединить и легкость, и изысканный вкус.
Среди традиционных блюд всегда есть место для чего-то нового, особенно если это яркое и ароматное блюдо. Запеченный лосось с бататом и апельсином именно тот вариант, который украсит стол и удивит нежностью вкуса. Этот рецепт прост в приготовлении, но смотрится по-настоящему празднично. Рецептом с нами поделились на Instagram-странице "iana_androsenko".
Ингредиенты
Количество порций:
Основные ингредиенты
-
1 шт
-
1 шт
-
2 шт
-
3 ст. л.
-
1 ст. л.
-
0.5 ч. л.
-
3 ст. л.
-
по вкусу
Этапы приготовления
-
Разогреть духовой шкаф до 200°C. Нарезать очищенный батат и апельсин ломтиками, полить батат оливковым маслом, добавить соль и розмарин, выложить на противень и запекать 15 минут до мягкости.
-
Смешать оливковое масло, соевый соус, сок апельсина и розмарин, перемешать и смазать стейки семги.
-
Достать батат из духовки, выложить сверху слои апельсина и лосося, добавить петрушку и несколько ломтиков апельсина, запекать еще 15 минут до готовности рыбы.
Это блюдо лучше всего подавать сразу из духовки, когда лосось остается сочным, а батат — мягким и ароматным. Идеально дополнит подачу легкий салат из зелени или свежих овощей. Блюдо можно украсить веточками розмарина, свежей петрушкой или тонкими ломтиками апельсина, чтобы подчеркнуть цитрусовую нотку. Подавайте на большой тарелке или деревянной доске – это придаст новогоднему уюту.
Запеченный лосось с бататом и апельсином – это простое, но изысканное блюдо, которое идеально подходит для праздничного стола. Она сочетает полезность, яркий вид и нежный вкус, поэтому понравится вашим гостям. Добавьте ее в новогоднее меню – и вы получите настоящий кулинарный акцент праздника.
