Сочная курица в сливочно-грибном соусе: новогодняя вкусность для праздничного стола (видео)
- Автор
-
- Дата публикации
- Автор
-
50 мин
Приготовление
-
6
порций
Сочная курица с корочкой в сливочно-грибном соусе – идеальное блюдо для новогоднего стола.
Нежное мясо сочетается с ароматными грибами и сливками, создавая насыщенный и праздничный вкус. Сырная корочка подчеркивает нежность блюда и придает аппетитный аромат. Готовить это блюдо просто, а результат точно удивит гостей и обрадует семью. Рецептом с нами поделились на YouTube-канале "Yaroslava Kitchen. Простые и быстрые рецепты".
Ингредиенты
Количество порций:
Основные ингредиенты
-
6 шт
-
400 г
-
0.5 шт
-
150 мл
-
3 шт
-
10 г
-
по вкусу
-
по вкусу
-
1 ч. л.
-
1 ч. л.
-
1 ч. л.
Этапы приготовления
-
Замариновать куриные бедра в соли, перце, кориандре и горчице на 15–20 минут.
-
Обжарить курицу на разогретой сковороде по 3–4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
-
Отдельно обжарить грибы с луком, добавив щепотку соды, приправить солью, перцем и мускатным орехом.
-
Выложить курицу и грибы в форму для запекания, полить сливками и посыпать тертым пармезаном.
-
Запекать в разогретой духовке при 200 °C около 25–30 минут до готовности и образования золотистой корочки.
Блюдо подавать горячим, сразу из духовки, чтобы сохранить аромат и сочность. Идеально дополнить легким салатом из свежих овощей или картофельным пюре. Для праздничной подачи можно украсить тарелку свежей зеленью, кольцами красного перца или веточками розмарина. Также блюдо отлично смотрится в небольших порционных формах, что придает эффектности на новогоднем столе.
Сочная курица с корочкой в сливочно-грибном соусе станет ярким акцентом вашего новогоднего стола. Мясо получается нежным, овощи сочными, а сырная корочка придает аппетитный аромат. Кушанье легко готовится, но выглядит эффектно и празднично. Наслаждайтесь праздничным вкусом и дарите радость своим близким.
