Салат «Осенний каприз»

Автор
Салат «Осенний каприз»
  • 25 мин

    Приготовление

  • 8

    порций

Будьте первым кто оценит рецепт

Спасибо, вашу оценку учтено

Энергетическая
цeнность на 100 гр

  • Калорий

    0 Ккал

Нежный ароматный салатик из моркови в томатах разнообразит ваши блюда в зимнее время года, вы не раз себя похвалите за такой вот «осенний каприз».

Ингредиенты

Основные ингредиенты

Способ приготовления

Морковь натираем на крупной тёрке, помидоры очищаем и измельчаем с помощью мясорубки или блендера, чеснок также измельчаем. На медленном огне 5 минут обжариваем морковь, затем добавляем помидоры, чеснок, сахар, соль и специи.Тушим под закрытой крышкой 20 минут, периодически помешивая овощную массу.Добавляем уксус, перемешиваем и выдерживаем под закрытой крышкой еще минуту.Раскладываем салат по подготовленным стерилизованным баночкам.Закатываем, переворачиваем и хорошо укутываем до полного остывания.