Простой бабушкин метод маринования грибов

Автор
Простой бабушкин метод маринования грибов
  • 7 ч

    Приготовление

  • 5

    порций

Будьте первым кто оценит рецепт

Спасибо, вашу оценку учтено

Энергетическая
цeнность на 100 гр

  • Калорий

    0 Ккал

Как известно, бабушки со скепсисом относятся ко всем этим "экспресс" и "на скорую руку", когда это касается маринования. Готовьте закуску с вечера, тогда к утру уже можно будет попробовать.

Ингредиенты

Основные ингредиенты

Способ приготовления

Для приготовления маринованных грибов лучше всего выбирать грибы помоложе, целые и крепкие или такие, которые можно разрезать на две части. Самые популярные для маринования: белые грибы, маслята, подберезовики, подосиновики, лисички, опята, шампиньоны.

Свежие грибы очистить от земли, вырезать подпорченные места и хорошо помыть.Грибы выложить в кастрюльку, добавить все остальные ингредиенты.Довести до кипения и варить на слабом огне 15 минут. Снять с огня, остудить.Поставить в холодильник на ночь. И уже к утру ваши замаринованные грибы - готовы!

Как подавать

Эта прекрасная закуска подойдет и к повседневному, и к праздничному столу. Маринованные грибы могут быть самостоятельной закуской (в этом случае их лучше подавать с луком, чуть сбрызнув растительным маслом), а также - основой для вкусного салата.

Приятного аппетита!

Это интересно

Грибы, в отличие от сотен видов живых существ, пережили все земные катаклизмы. У них также есть шанс пережить всех на планете. 1450 год до н. э. — время, когда появилось первое изображение гриба. Специалисты нашли его на наскальном рисунке в египетской царской гробнице.