Джем из винограда – пальчики оближешь!

Оригинальная заготовка из винограда станет открытием вкуса! Такой джем отлично подойдет и для выпечки и в качестве десерта!

Способ приготовления

Виноград тщательно промываем.Удаляем семена: разрезаем каждую «горошину», поддеваем и достаем семена-косточки без мякоти.К винограду добавляем лимонную кислоту, перемешиваем и вводим сахар. Снова хорошо перемешиваем.Накрываем посуду марлей и выдерживаем при комнатной температуре 2-3 часа. За это время надо трижды варенье перемешать.Варим на небольшом огне до тех пор, пока виноградинки не посветлеют. В среднем понадобится 30 минут.Снимаем с плиты. Блендером перетираем до желаемой зернистости, сразу разливаем по стерильным банкам. Закрываем и остужаем.

Как хранить

Храните джем в сухом и прохладном месте

Приятного аппетита!

Оставить отзыв

Оцените рецепт

Прокомментировать