На скорую руку: абрикосовая "Нутелла"

Шоколадно-абрикосовая паста а-ля "Нутелла" в домашних условиях получается очень нежной и ароматной. Порадуйте свою семью натуральным десертом!

Способ приготовления

Абрикосы хорошо вымойте, разрежте на половинки, удалите косточки. Закипятите воду и бланшируйте абрикосы в кипящей воде 2 минуты. Для этого мы абрикосы выкладываем на дуршлаг опускаем в кипящую воду, держим там их 2 минуты, затем опускаем в холодную воду, для охлаждения. Перетрите все абрикосы через сито, нам нужна только мякоть для того, чтобы абрикосовая нутелла получилась идеальной.В подготовленную емкость выложите перетертые абрикосы, добавьте сахар, масло сливочное, измельченное кусочками и какао.Поставьте все на огонь, доведите до кипения и варите на медленном огне до загустения.Разложите получившуюся «нутеллу» в стерилизованные банки, закройте капроновым крышками и храните в холодильнике.

Намазывайте нутеллу на хлеб

Оставить отзыв

Оцените рецепт

Прокомментировать