Нежный десерт из хурмы: печь ничего не нужно (видео)
- Автор
-
- Дата публикации
- Автор
- 3334
-
2 ч 5 мин
Приготовление
-
3
порции
-
Домашние сладости могут быть очень простыми и не иметь множества ингредиентов. Особенно это касается десертов с фруктами в составе – они позволяют делать вкуснейшие сладости и даже не добавлять сахара. Просто как в следующем рецепте.
Кулинарный блоггер под ником thedreamyvegan рассказал, как приготовить вкусный десерт всего из двух ингредиентов – из спелой хурмы и какао. Секрет — в том, чтобы выбрать правильную хурму. Подойдут плоды, которые уже продаются очень сладкими и спелыми — тогда можно не добавлять сахар.
Этапы приготовления
-
Берем спелую хурму. Разрезаем ее пополам и снимаем кожицу. Таким же образом подготавливаем все плоды.
-
Мякоть хурмы перекладываем в блендер. Добавляем какао туда и смешиваем все на высокой скорости. Возможно, нужно смешать несколько раз — текстура готового мусса должна быть кремовой и однородной, это залог успеха.
-
Готовый мусс разливаем в десертные баночки и ставим в холодильник минимум на два часа. Пробовать можно сразу и это уже будет вкусно, но именно после стабилизации в холодильнике мусс будет прекрасно держать форму. Его можно есть прямо из стакана, а можно перевернуть на тарелочку, а когда он легко выйдет из формы, украсить по вкусу.
Как и с чем подавать
Подайте мусс в маленьком бокале, украсив его миндальными лепестками и листиком мяты. Если любите, можно добавить щепотку корицы или мускатного ореха.
Этот десерт также можно использовать как крем или прослойку для небольших тарталеток, пирожных или тостов.
Такие сладости можно готовить хоть каждый день – они не приедаются, а еще не содержат добавленного сахара. Также мы говорили, как приготовить нежные постные пончики без начинки.
