Мы используем Куки!

Стейк на сковороде (видео)

Читати українською
Автор
Стейк на сковороде (видео)
  • 25 мин

    Приготовление

  • 2

    порции

Будьте первым кто оценит рецепт

Спасибо, вашу оценку учтено

Энергетическая
цeнность на 100 гр

  • Калорий

    0 Ккал

Сочный стейк с аппетитной корочкой – это блюдо, которое способно превратить обычный ужин в настоящий праздник вкуса. И совсем не обязательно идти в дорогой ресторан, чтобы насладиться этим кулинарным шедевром.

Имея под рукой качественный кусок говядины и несколько простых ингредиентов, вы легко сможете приготовить непревзойденный стейк прямо у себя на кухне, на обычной сковороде.

Преимущество приготовления стейка дома очевидно – вы контролируете каждый этап процесса, от выбора мяса до степени его прожарки. Этот простой рецепт позволит вам почувствовать себя настоящим шеф-поваром и порадовать своих близких мягкой, сочной говядиной с аппетитным ароматом пряных трав.

Ингредиенты

Основные ингредиенты

Этапы приготовления

  1. Мясо комнатной температуры сбрызгиваем маслом, солим и перчим. Приправы втираем в мясо рукой. Оставляем на 10 минут.

  2. На сковороду добавляем несколько капель оливкового масла и обжариваем чеснок.

  3. Выкладываем мясо и обжариваем с каждой стороны по 5 минут.

  4. Для аромата посыпаем мясо орегано.

Как и с чем подавать стейк из говядины

Подавать стейк, приготовленный на сковороде, лучше всего горячим, сразу после приготовления. Он прекрасно сочетается со свежими овощными салатами, картофельным пюре, запеченными овощами или же просто с ломтиком свежего хлеба.

Для более насыщенного вкуса стейк можно дополнить любимым соусом, например, сливочно-грибным или острым томатным.