Супершоколадный торт без грамма муки: рецепт, которому талия порадуется
- Автор
- Дата публикации
Читати українською
- Автор
- 37526
Ни муки, ни сахара, ни мороки с тестом
Вряд ли кто-то сможет отказаться от нежнейшего шоколадного торта. Портит настроение одно — каждый кусочек "ложится" на талию и добавляет ей сантиметров.
Вместе с Ukr.Media поделимся необычным рецептом вкуснейшей сладости без грамма муки. В это сложно поверить, но для приготовления такого торта вам нужно всего три ингредиента — это шоколад, яйца и соль. За простой рецепт потрясающего десерта талия точно вас поблагодарит.
Как приготовить шоколадный торт без муки.
Ингредиенты на форму диаметром 10-15 см:
- 250 г черного шоколада (70% какао и выше);
- 5 больших яиц;
- соль по своему вкусу.
Способ приготовления:
- Ломаем на кусочки 2/3 от указанного количества шоколада и растапливаем его на водяной бане.
- Яичные желтки отделяем от белков и отправляем их в растопленный шоколад.
- Белки взбиваем с щепоткой соли. В полученную массу добавляем шоколадную массу и перемешиваем все до консистенции мусса или суфле.
- Форму застилаем пергаментной бумагой, смазываем растительным или сливочным маслом и выкладываем шоколадную сумму.
- Отправляем противень в предварительно разогретую до 250°С духовку на 8 минут.
- Через указанное время достаем торт, даем ему остыть в течение получаса и отправляем его в холодильник на 12 часов.
- После поливаем торт оставшимся растопленным шоколадом и отправляем снова в холодильник на 10 минут.
А теперь готовим любимый ароматный напиток и наслаждаемся. Приятного аппетита!