-
1 дн
Приготовление
-
20
порций
Слива — очень ароматный фрукт, который отлично подходит не только для варенья, джема или выпечки, но и для приготовления домашних алкогольных напитков. Сливовая настойка – это один из самых простых и вкусных способов сохранить вкус лета в бутылке.
Она обладает насыщенным фруктовым ароматом, приятной сладостью и глубоким цветом. Такой напиток станет хорошим дополнением к уютному вечеру или праздничному столу. Рецептом с нами поделились на Instagram-странице " luxe96.6 ".
Этапы приготовления
-
Нарезать подготовленные сливы без косточек на небольшие кусочки.
-
Выкладывать сливы слоями в стеклянную банку, пересыпая каждый слой сахаром.
-
Оставить емкость на 24 часа при комнатной температуре, периодически встряхивая для выделения сока.
-
Развести водку водой до нужной концентрации.
-
Залить сливы водкой так, чтобы жидкость полностью покрыла фрукты.
-
Настаивайте смесь в темном прохладном месте в течение 30 дней.
-
Процедить настойку через фильтр и разлить в чистую бутылку для хранения.
Сливовая настойка готова к употреблению после фильтрации, но со временем вкус становится более глубоким и более мягким. Хранить напиток лучше всего в холодильнике или погребе. Наслаждайтесь умеренно – это настоящий домашний деликатес с характером!