Бюджетное печенье, для которого даже духовка не нужна: самый простой рецепт к чаю (видео)

Читати українською
Автор
4088
Отличный вариант сладостей к кофе или чаю
Отличный вариант сладостей к кофе или чаю. Фото Колаж Телеграфу

Аппетитное домашнее печенье

Домашние сладости – это огромный массив рецептов. Если вы уже готовили яблочный торт и ищете что-нибудь гораздо проще, обратите внимание на следующий рецепт печенья.

Его уникальность в том, что для этих сладостей даже не нужно включать духовку, ведь все готовится прямо на сковороде. Благодаря специям оно очень ароматное. Рецептом поделилась кулинарная блоггерша на ютуб-канале "Готовим с Лесей Пижик".

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная — 250 г
  • Сахар — 100 г
  • Сметана — 100 г
  • Растительное масло — 30 мл
  • Желток яйца — 1 шт
  • Ванильный сахар — 15 г
  • Разрыхлитель — 1 ч.л.
  • Соль — щепотка
  • Корица, кардамон, имбирь, гвоздика, мускатный орех, душистый перец, бадьян – суммарно 0,5 чайной ложки

Для глазури:

  • Сахарная пудра — 80 г
  • Яичный белок — 1 шт.

Способ приготовления:

  1. Просейте муку, добавьте разрыхлитель, соль, ванильный сахар и специи. Перемешайте.
  2. Добавьте сметану, желток, растительное масло и сахар. Замесите мягкое тесто.
  3. Раскатайте тесто в пласт и с помощью формочек вырежьте печенье желаемой формы. Разогрейте сковороду с антипригарным покрытием. Выложите печенье и жарьте на среднем огне под крышкой по 4 минуты с каждой стороны.
  4. Смешайте белок с сахарной пудрой до однородной массы. Еще горячее печенье смажьте глазурью.

Очень просто и очень вкусно. Отличный вариант к кофе или чаю. Также мы рассказывали, как на сковороде приготовить пухленькие булочки.