Дешевая рыбка может быть фантастически вкусной: отличный рецепт на каждый день (видео)

Рыба – это отличный продукт, который выручит, когда хочется каким-то образом разнообразить свое ежедневное меню. Мы рассказывали, как вкусно замариновать скумбрию. Теперь поделимся еще одним отличным рецептом на каждый день.

Кулинарная блоггерша Валерия Пытель рассказала в своем видео, как особенно вкусно запечь рыбку. Это отличный рецепт для дешевой белой рыбы, такой как хек или минтай. Готовится просто, а выходит фантастически вкусной.

Ингредиенты:

• Рыба (Хек, Минтай) — 500 г
• Майонез — 50 г
• Сметана — 50 г
• Соевый соус – 1 ст. л.
• Горчица в зернах – 1 ч. л.
• Соль – 1 ч. л.
• Паприка копченая – 1 ч. л.
• Перец — по вкусу
• Лук — 1 шт
• Морковь — 1 шт

Способ приготовления:

1. Прежде всего, приготовим маринад. Для этого объединим сметану, соевый соус, горчицу, соль, паприку и перец.
2. Рыбу нарезаем на кусочки толщиной 1,5-2 сантиметра. Заливаем ее маринадом, перемешиваем и отставляем на время.
3. Тем временем готовим зажарку. Для этого лук нарезаем пол кольцами, а морковь натираем на большой терке.
4. Лук жарим до прозрачности, добавляем морковь и готовим несколько минут. Берем форму для запекания и выкладываем туда сначала зажарку, а затем рыбу вместе с маринадом.
5. Накрываем форму смоченным водой пергаментом. Ставим в предварительно разогретую духовку до 180 градусов на 30 минут.

Переглянути цей допис в Instagram

Допис, поширений РЕЦЕПТИ / Черкаси/ОСОБИСТИЙ БЛОГ (@valeria_pytel_)

К этой рыбе прекрасно подходит любой гарнир. К примеру, мы рассказывали, как приготовить особенно вкусную морковь по-корейски.