Гора пельменей за пять минут: ленивый рецепт, ничего не нужно месить и раскатывать (видео)

Часто бывает, что хочется поесть сытно и вкусно, а сил готовить что-нибудь полноценное, как ароматный борщ, нет. В таком случае вас точно выручит следующий рецепт.

Кулинарная блоггерша Алена Карпюк поделилась в своем видео рецептом ленивых пельменей. Ничего не нужно месить, раскатывать и лепить – можно наделать целую гору за пять минут.

Ингредиенты:

• фарш — 400 г
• лук — 1 шт
• соль, перец — по вкусу
• яйца — 2 шт
• мука — 0,5 стакана
• масло — по вкусу

Способ приготовления:

1. Лук крошим очень мелко. Добавляем ее в фарш. Также заправляем его солью и перцем. На этом этапе можно добавить и другие специи, которые вам нравятся.
2. Фарш тщательно перемешиваем. Влажными руками формируем из фарша шарики и выкладываем их на тарелку или разделочную доску – как удобнее.
3. Ставим на огонь кастрюлю с водой и доводим до кипения. В плоскую мисочку насыпаем муку. Отдельно в миске взбиваем яйца.
4. Каждый шарик из фарша погружаем в муку, тогда в яйцо, и снова в муку. Сразу вбрасываем в кипящую воду.
5. Варим наши ленивые пельмени до готовности. Подаем горячие пельмени с маслом.

Переглянути цей допис в Instagram

Допис, поширений СМАЧНІ РЕЦЕПТИ ФУДБЛОГ UGC РІВНЕ Альона Карпюк (@alionakarpiuk)

Это сытно, вкусно и очень просто – именно то, что нужно для быстрого обеда или ужина. Также мы рассказывали, как приготовить из фарша гнездышко в духовке.