Мы используем Куки!

Готовится просто – съедается быстро: как приготовить запеканку из кабачков (видео)

Читати українською
Автор
1018
Вкусное, сытное блюдо на обед или ужин для всей семьи
Вкусное, сытное блюдо на обед или ужин для всей семьи. Фото instagram.com

Кушанье готовится просто и быстро, получается не очень калорийным

Кабачок – это легкий, нежный и универсальный летний овощ, который идеально подходит для приготовления сотен разнообразных блюд. Его мягкий вкус и сочная структура отлично сочетаются с сыром, зеленью, мясом или другими овощами.

Кабачки жарят, тушат, запекают, добавляют в рагу, а еще готовят в нежном кляре, получая ароматную и хрустящую закуску. Но сегодня мы предлагаем кое-что другое — запеканку из кабачков: простое, сытное и удивительно аппетитное блюдо, которое будет смаковать и на завтрак, и на ужин. Рецептом с нами поделились на Instagram-странице "olga_riabenko_".

Как приготовить запеканку из кабачков

Ингредиенты:

  • кабачок или цуккини – 2 шт.;
  • соль, перец – по вкусу;
  • панировочные сухари – 150 г;
  • пармезан – 100 г;
  • масло – 2–3 ст. л.;
  • ветчина – 150 г;
  • сыр твердый – 100 г.

Способ приготовления:

Кабачки порезать кольцами средней толщины. Посолить, поперчить, добавить панировочные сухари и натертый пармезан. Перемешать.

Форму для запекания смазать растительным маслом. Выложить половину кабачков, присыпать частью пармезана.

Добавить слой нарезанной ветчины и сыра.

Сверху выложить оставшиеся кабачки, посыпать остатками панировочных сухарей с пармезаном и полить немного масла.

Запекать в разогретой духовке при 180 С около 30 мин до румяной корочки.