Если уже приготовили все из кабачков – попробуйте еще это блюдо: невероятные овощи под сыром (видео)

Кабачки – это нежные, сочные овощи, которые идеально подходят как для легких летних блюд, так и для более сытных запеканок. Их тушат, жарят, фаршируют и даже готовят в сметанно-чесночном соусе – ароматно и аппетитно!

Но сегодня мы предлагаем еще один отличный вариант – кабачки под сыром. Это блюдо получается особенно сочной внутри и с хрустящей сырной корочкой сверху. Минимум усилий – максимум вкуса! Рецептом с нами поделились на Instagram-странице "recepti_dariko".

Как приготовить кабачки под сыром

Ингредиенты:

• кабачки – 2 шт.;
• паприка – 1 ч. л.;
• сухой чеснок – 1 ч. л.;
• соль – 1 ч. л.;
• масло – 2 ст. л.;
• сыр – 100 г;
• укроп – ½ пучка;
• майонез – 2–3 ст. л.

Способ приготовления:

1. Вымыть и почистить кабачки, нарезать кольцами толщиной около 1,5 см.
2. Посыпать кабачки паприкой, сухим чесноком и солью, полить растительным маслом и перемешать.
3. Выложить кабачки на противень с пергаментом и поставить в разогретую до 180 °C духовку на 15–20 минут.
4. Натереть сыр, мелко нарезать укроп, смешать с майонезом до однородности.
5. Смазать творожную массу на запеченные кабачки.
6. Запекать еще 10 минут до румяной корочки, дать немного остыть и подавать.