-
30 мин
Приготовление
-
4
порции
Запеченная брюссельская капуста — простой и быстрый способ приготовить полезный гарнир без лишних усилий. Достаточно смешать капусту с растительным маслом, добавить специи и запечь до золотистости — и вы получите ароматное, пикантное блюдо, которое прекрасно подходит как к будничному обеду, так и к праздничному столу.
Ингредиенты
Основные ингредиенты
-
400 - 500 г
-
Масло подсолнечное рафинированное
2 - 3 ст. л.
-
Бальзамический укус (или вино)
1 ст. л.
-
по вкусу
-
по вкусу
-
по вкусу
Для декора
-
по вкусу
-
по вкусу
-
по вкусу
Этапы приготовления
-
Очищаем капусту, отрезаем нижнюю часть (где плодоножка) и разрезаем пополам.
-
Поливаем маслом, бальзамическим уксусом, добавляем специи, соль, чеснок.
-
Запекаем в духовке 30 минут при 200 градусах.
-
Готовую капусту прямо в форме посыпаем клюквой, измельченными орешками и поливаем бальзамическим соусом.
Как и с чем подавать
Подавайте горячей, прямо из духовки. Блюдо хорошо сочетается с мясом, птицей, рыбой. Для более яркого вкуса можно добавить лимонную цедру, пармезан или бальзамический соус. Также вкусно подавать с йогуртовым или чесночным соусом.
