Легкая и аппетитная: селедка с луком и горчично-майонезной заправкой (видео)

Сельдь – это одна из самых популярных рыб в нашей кухне, которую часто подают к праздничному столу или используют для приготовления вкусных намазок и салатов. Его нежный вкус хорошо сочетается с луком, горчицей, майонезом и другими специями, создавая насыщенную и ароматную закуску. Сегодня мы предлагаем простой и быстрый рецепт сельди в майонезе с зернистой горчицей, который по силам приготовить даже начинающим. Для лучшего результата выбирайте свежую, слабо соленую рыбу и лук без горечи, а майонез и горчицу – качественные, натуральные, без лишних консервантов. Рецептом с нами поделились на Instagram-странице "_anna__zelenska_".

Как приготовить сельдь в майонезно-горчичной заправке

Ингредиенты:

• селедка слабо соленая — 1 шт.;
• лук — 1-2 шт.;
• майонез – 2 ст. л.;
• горчица в зернах – 1 ст. л.;

Способ приготовления:

1. Очистить селедку от кожи и костей, нарезать порционными кусочками.
2. Лук нарезать тонкими полукольцами.
3. В миске смешать сельдь, лук, майонез и горчицу.
4. Отлично перемешать до однородности.
5. Сложить в контейнер и оставить в холодильнике на 30–40 минут для утечки вкусов.

Как и с чем подавать

Сельдь в майонезе с горчицей можно подавать как самостоятельную закуску на кусочке черного или ржаного хлеба, а также в составе праздничных салатов. Для более яркого вкуса добавьте свежую зелень или легкий лимонный сок. Блюдо хорошо сочетается с вареным картофелем, яйцами, маринованными овощами или отварной кукурузой. Это универсальная закуска, подходящая и для домашнего ужина, и для праздничного стола.