Копченый сыр и морковь — намазка, которую обожают все. Готовится за 5 минут

Из самых простых ингредиентов легко приготовить вкусные и аппетитные закуски, которые уместны как на праздничном столе, так и для ежедневного перекуса. Если хочется чего-то быстрого, но в то же время оригинального, попробуйте приготовить намазку для бутербродов. Ранее мы делились рецептом закуски с селедкой и яблоком, а теперь предлагаем еще один вариант намазки из доступных продуктов. Готовится она из копченого колбасного сыра, моркови и яиц. Эта намазка прекрасно сочетается с подсушенным батоном и будет на столе буквально за считанные минуты.

Ингредиенты:

• сыр колбасный копченый (или плавленый) — 150 г
• яйца — 3 шт.
• морковь — 1-2 шт.
• чеснок — 3-4 зубчика
• перец — по вкусу
• майонез – 1 ст. л.
• сметана — 1 ст. л.
• соль — щепотка
• батон

Способ приготовления:

1. Натрите колбасный сыр на крупной терке и переложите в глубокую миску.
2. Яйца сварите вкрутую, остудите, очистите и также натрите, после чего добавьте в сыр.
3. Морковь очистите и натрите на мелкой терке, а чеснок измельчите с помощью пресса или мелко нарежьте.
4. Все подготовленные ингредиенты соедините в одной емкости, добавьте немного перца по вкусу и перемешайте.
5. Отдельно смешайте сметану с майонезом до однородности, после чего добавьте соус в сырно-овощную массу. Тщательно перемешайте, при необходимости добавьте щепотку соли.
6. Ломтики батона подсушите в тостере или на сухой сковороде до легкой румяной корочки. Готовую намазку равномерно распределите по хлебу и сразу подавайте к столу.