Пряные крылышки, запеченные в сметане с чесноком
- Автор
- Дата публикации
- Автор
-
50 мин
Приготовление
-
4
порции
Крылышки - самая недорогая часть курицы, которую можно приготовить нежно и сочно. Они всегда выручат, если нужно вкусно накормить семью или принять гостей.
Ингредиенты
Основные ингредиенты
-
2-3 шт. среднего размера;
-
800-900 г.;
-
150 г.;
-
2-3 зубчика или 1 чайная ложка сухого;
-
1/2 стол. л.;
-
по вкусу.
-
по вкусу.
Способ приготовления
Крылышки тщательно промываем под проточной водой, обсушиваем бумажными полотенцами. Натираем солью, специями. Пропускаем через давилку свежий чеснок или отмеряем чайную ложку сухой чесночной смеси. Обратите внимание, что смесь может быть соленой, в таком случае предварительно можно наши крылышки не солить. Добавляем сметану, тщательно перемешиваем.Нарезаем репчатый лук полукольцами, добавляем к крыльям. Тщательно перемешиваем, накрываем и отправляем мариноваться в холодильнике или прохладном месте на 2-3 часа.
Противень застилаем кулинарной бумагой, которую промасливаем растительным маслом. Раскладываем крылышки в один слой, равномерно распределяя их по всей поверхности.
Противень для получения румянца у крылышек сверху стоит располагать в верхней половине духовки. Как только нужная степень подрумянивания достигнута, крылышки можно вынимать. Подавать с гарниром, отличным выбором станет картофель, рис или макароны.
