Домашний мармелад "Витаминка"
- Автор
- Дата публикации
- Автор
-
10 ч
Приготовление
-
4
порции
Мармелад - признанный чемпион диетических десертов. Но если приготовить его самостоятельно, он может быть еще и очень полезным!
Ингредиенты
Основные ингредиенты
-
200 г
-
1 ч.л.
-
1 ч.л.
-
50 г
-
175 мл
-
175 мл
Способ приготовления
1. Снимаем с лимонов и апельсинов цедру и выдавливаем сок.
2. Теперь выливаем сок в кастрюлю и ставим на огонь. Добавляем туда цедру и доводим до кипения. После этого цедру следует отделить, процедив через мелкое сито.
3. Массу ставим снова на огонь и доводим до кипения. Затем к соку добавить разведенный заранее желатин и 360 г сахара. Доводим до кипения, постоянно помешивая, и затем снимаем с огня.
4. Застилаем форму пергаментом и выливаем массу. Ставим в холодильник на 10 часов.
5. Достаем наш застывший мармелад и нарезаем желаемой формы, опускаем каждый кусочек в сахар и затем отправляем на блюдо.
Приятного аппетита!
Читай также: Свекольный мармелад с черносливом и орехами