"Шах-плов" на праздничный стол: ну очень вкусно!
- Автор
- Дата публикации
- Автор
- 501

-
1 ч
Приготовление
-
6
порций
-
Необычный плов, запеченный в тесте, выглядит очень ярко и по-праздничному эффектно. Хрустящая корочка, рассыпчатый рис и нежное мягкое мясо, это блюдо покорит любого гурмана! Сохраняйте в закладки, пригодится!
Ингредиенты
Основные ингредиенты
Рис басмати
600 г
Мясо баранье (мякоть)
500 г
Лук
300 г
-
100 г
Изюм (измельченный)
100 г
Инжир
100 г
Масло топленое
110 г
-
3 листа
Кумин семена
0.5 ч.л.
Кумин молотый
0.5 ч.л.
-
0.5 ч.л.
Перец чили
0.25 ч.л
Перец чили сушеный
3 шт.
-
щепотка
-
по вкусу
Способ приготовления