Персиковое фламбе с ромом и лаймовыми сливками

Персиковое фламбе с ромом и лаймовыми сливками
Гордон Рамзи - шеф-повар высшего пилотажа, поэтому его экстраординарным рецептам можно доверять. Приготовьте персики в роме - великолепное завершение романтического ужина от кутюр.

Ингредиенты

Персик - 2-3 шт.

Сахар - 150 г

Сахарная пудра для сливок - 50 г

Масло сливочное - 50 г

Ром - 50 г

Сливки - 180 г

Лайм - 0,5 шт.

Печенье песочное или любое другое - 100 г

Способ приготовления