Совет дня: как заготовить клубнику на зиму без варки

Для заготовки клубники потребуется 1 кг клубники и 1-2 ст. сахара.

Клубнику перебираем и измельчаем в блендере. Добавляем сахар и все хорошо перемешиваем.

Читай также: Запасы на зиму: как сушить клубнику

Полученную массу разливаем по одноразовым пластиковым стаканчикам (можно взять упаковки из-под йогурта, сметаны и т.д.), сверху выкладываем по 1-2 целой клубничке. Каждый стакан прикрываем пищевой пленкой и ставим в морозильную камеру.

Советы

Зимой стаканчики достаем из морозильной камеры, размораживаем и кушаем ложкой витаминный десерт, или варим компоты, кисели, готовим начинку для пирогов.

Читай также: Дачные заготовки: клубничная пастила без сахара