3 лучших кляра для рыбы

Это простое и вкусное блюдо можно сделать еще вкуснее, если приготовить его с тонкой хрустящей корочкой кляра. Как сделать вкусный кляр для рыбы? Любимый сайт делится несколькими интересными рецептами!

Оранжевый кляр с шафраном

Читай также: Как приготовить кляр для рыбы: 8 оригинальных рецептов

Ингредиенты:

• яйца – 3 шт
• мука – 200 г
• молоко – 150 мл
• шафран – на кончике ножа
• соль – по вкусу

Способ приготовления:

Все ингредиенты следует смешать, а затем, обмакнув кусочки рыбы обжарить до готовности. По этому количеству ингредиентов кляра получается очень много. А окрашивает его в яркий, аппетитный цвет – шафран.

Ароматный луковый кляр

Читай также: Кляр для рыбы: советы по приготовлению и 4 оригинальных рецепта

Ингредиенты:

• яйца – 2 шт
• мука – 3 ст ложки
• майонез – 2 ст ложки
• лук – 1 шт (средний)
• укроп – 1 ст ложка измельченного
• соль и перец - по вкусу

Способ приготовления:

В блендере измельчаем и смешиваем все ингредиенты. Лук придает послевкусие рыбе. Если блендер на кухне отсутствует: лук натереть на мелкой терке и смешать с остальными ингредиентами, хорошо перемешав венчиком.

Кляр – картофельная «шубка»

Читай также: Бюджетный деликатес: шампиньоны в кляре

Ингредиенты:

• яйца – 2 шт
• мука – 3 ст ложки
• майонез – 2 ст ложки
• соль - по вкусу
• картофель – 2-3 шт

Способ приготовления:

Смешиваем все ингредиенты (кроме картофеля), а сырой картофель натираем на крупной терке. Затем кусочек рыбы обмакиваем в полученный кляр и обваливаем в натертом картофеле. Панированые кусочки рыбы затем обжариваются до золотистого цвета.

Приятного аппетита!

Читай также: Что приготовить на ужин? Рыбный пирог - беспроигрышный вариант