Холодный суп из дыни «Хей-хей»

Необычный суп к обеду не просто утолит ваш голод, а еще и подарит бодрящий глоток свежести, так как данный суп сделан из дыни!

Способ приготовления

Дыню вымыть, разрезать пополам и удалить косточки. Аккуратно вынуть ложкой мякоть. Измельчить мякоть в блендере, добавить сливки, мускатный орех и соль. Взбить суп в пышную пену.Взбитую массу поставить в холодильник. Разлить суп по тарелкам.

Читай также: Дынный суп с лаймом

Как и с чем подавать

Украсить суп мелко нарезанной свежей зеленью и мелкими кубиками дыни. С этим супом отлично сочетается нарезанная тонкими полосками ветчина.

Оставить отзыв

Оцените рецепт

Прокомментировать